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🍽️ Zitrus-Chester-Canapec
103 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 10 Scheiben Chesterkäse
- 4 rosa Grapefruits
- 0.5 Bund Petersilie
- 75 g weiche Butter
- 1 EL grüner Pfeffer
- 2 TL abgeriebene Zitronenschale
- 5 Scheiben Toastbrot
Zubereitung
- 1. Schneide jede Käsescheibe zweimal diagonal durch, sodass du kleine Dreiecke erhältst.
- 2. Wasche die Grapefruit unter heißem Wasser.
- 3. Schäle die Grapefruit.
- 4. Schneide die Grapefruit in etwa 1 Zentimeter dicke Scheiben.
- 5. Halbiere die Grapefruitscheiben.
- 6. Fange den austretenden Saft in einer kleinen Schale auf.
- 7. Wasche die Petersilie.
- 8. Zupfe die Blättchen von den Stielen.
- 9. Hacke die Petersilienblätter fein.
- 10. Vermische die Butter mit zerdrücktem Pfeffer.
- 11. Gib die Zitronenschale zur Buttermischung.
- 12. Gib einen Löffel des aufgefangenen Grapefruitsafts zur Buttermischung.
- 13. Toaste das Brot.
- 14. Bestreiche das getoastete Brot mit der gewürzten Butter.
- 15. Schneide das Brot in Viertel.
- 16. Belege jedes Brotstück mit zwei Käsedreiecken.
- 17. Gib die Hälfte eines Grapefruitstücks auf jedes Brotstück.
- 18. Gib etwas Petersilie auf jedes Canapee.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 103
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 7 g