🍰 Schoko-Crinkle-Kekse

Name: Schoko-Crinkle-Kekse
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Mürbeteig (Plätzchenteig nach Grundrezept); 30 g Kakaopulver (4 EL); 2 TL Lebkuchengewürz; 1 TL Backpulver; 30 g Kakao-Nibs (2 EL); 20 g Schlagsahne (2 EL); 2 EL Puderzucker aus Rohrohrzucker

95 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

1 Mürbeteig (Plätzchenteig nach Grundrezept)
30 g Kakaopulver (4 EL)
2 TL Lebkuchengewürz
1 TL Backpulver
30 g Kakao-Nibs (2 EL)
20 g Schlagsahne (2 EL)
2 EL Puderzucker aus Rohrohrzucker

Zubereitung

1. Bereite den Teig gemäß dem Basisrezept für Plätzchenteig zu. Den Link zum Grundrezept findest du hier.
2. Vermische Kakao, Lebkuchengewürz und Backpulver. Knete diese Mischung zusammen mit den Kakaonibs und der Schlagsahne in den Mürbeteig.
3. Forme den Teig zu walnussgroßen Kugeln, drücke sie leicht flach und rolle eine Seite in Puderzucker. Stelle den restlichen Puderzucker beiseite. Lege die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
4. Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) für 15 Minuten. Nimm sie heraus und lasse sie abkühlen.
5. Stäube die Kekse vor dem Servieren mit dem restlichen Puderzucker.

Nährwerte pro Portion

kcal: 95
Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 11 g