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🍽️ Süß-scharfer Honig-Chili-Dip

190 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle die Chilischoten unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Entferne die grünen Stiele von den Schoten.
  3. 3. Schneide die Chilischoten sehr fein klein.
  4. 4. Schäle die Knoblauchzehen.
  5. 5. Hacke den Knoblauch ebenfalls fein.
  6. 6. Gib die gehackte Chili in einen Topf.
  7. 7. Füge den gehackten Knoblauch zum Topf hinzu.
  8. 8. Gieße den Essig in den Topf.
  9. 9. Gib den Honig in die Mischung.
  10. 10. Schütte etwa 200 Milliliter Wasser in den Topf.
  11. 11. Bringe die Mischung auf der Herdplatte zum Kochen.
  12. 12. Reduziere die Hitze auf die niedrigste Stufe.
  13. 13. Lasse die Sauce etwa 40 Minuten köcheln.
  14. 14. Rühre die Sauce ab und zu um.
  15. 15. Warte, bis die Sauce dickflüssig geworden ist.
  16. 16. Gib etwas Zitronensaft dazu.
  17. 17. Schmecke die Sauce mit dem Zitronensaft ab.

Nährwerte pro Portion