← Alle Rezepte

🍽️ Hähnchen-Chili mit weißen Bohnen und Maisbrot

412 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Hähnchen-Chili mit weißen Bohnen und Maisbrot Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle das Hähnchenbrustfilet unter kaltem Wasser ab.
  2. 2. Tupfe das Fleisch mit einem Küchentuch trocken.
  3. 3. Schneide das Hähnchenfleisch in kleine Würfel.
  4. 4. Wasche die Chilischoten unter fließendem Wasser.
  5. 5. Halbiere die Chilischoten der Länge nach.
  6. 6. Entferne die Kerne aus den Chilischoten.
  7. 7. Schneide die entkernten Chilischoten in feine Streifen.
  8. 8. Schäle die Zwiebel.
  9. 9. Schäle die Knoblauchzehe.
  10. 10. Würfle die Zwiebel fein.
  11. 11. Würfle die Knoblauchzehe fein.
  12. 12. Erhitze 1 bis 2 Esslöffel Öl in einem Topf.
  13. 13. Brate das Hähnchenfleisch darin scharf an.
  14. 14. Nimm das angebratene Fleisch aus dem Topf.
  15. 15. Stelle das Fleisch beiseite.
  16. 16. Gib weitere 1 bis 2 Esslöffel Öl in denselben Topf.
  17. 17. Dünste die gewürfelten Zwiebeln darin kurz an.
  18. 18. Gib die Chilistreifen zum Topf.
  19. 19. Gib den gewürfelten Knoblauch zum Topf.
  20. 20. Dünste das Gemüse, bis es duftet.
  21. 21. Bestreue die Gemüse-Mischung mit dem Maismehl.
  22. 22. Lösche alles mit der Brühe ab.
  23. 23. Lasse die Soße etwa 10 Minuten leicht eindicken.
  24. 24. Rühre die Soße währenddessen gelegentlich um.
  25. 25. Füge bei Bedarf mehr Brühe hinzu.
  26. 26. Rühre die Sahne in die Soße ein.
  27. 27. Gib das Hähnchenfleisch zurück in den Topf.
  28. 28. Spüle die weißen Bohnen ab.
  29. 29. Tropfe die Bohnen ab.
  30. 30. Gib die Bohnen zum Chili.
  31. 31. Lasse alles etwa 10 Minuten auf niedriger Hitze köcheln.
  32. 32. Würze das Chili nach Geschmack ab.
  33. 33. Reiche das Chili mit Maisbrot dazu.

Nährwerte pro Portion