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🍽️ Knusprige Cheeseburger mit knusprigen Pommes
1113 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 600 g Rinderhackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 0.5 Bund Petersilie
- 1 EL Butter
- Salz
- Pfeffer
- Öl (zum Braten)
- 4 Salatblätter
- 2 Tomaten
- 4 Scheiben Scheiblettenkäse
- 1 Kugel Mozzarella
- 4 Hamburger-Brötchen (mit Sesam)
- 1 Packung Pommes Frites (zum Aufbacken)
- Ketchup
Zubereitung
- 1. Schäle die Zwiebeln und hacke sie sehr fein.
- 2. Erhitze die Butter in einer Pfanne.
- 3. Dünste die Zwiebeln darin, bis sie weich und glasig sind.
- 4. Gib das Hackfleisch, Salz und Pfeffer zur Pfanne.
- 5. Vermische die Zutaten gut miteinander.
- 6. Hacke die Petersilie fein.
- 7. Rühre die Petersilie unter das Fleisch.
- 8. Forme den Fleischmix zu runden Fladen.
- 9. Achte darauf, dass die Fladen etwa 2 Zentimeter dick sind.
- 10. Erhitze etwas Fett in einer schweren Pfanne.
- 11. Brate die Burger jeweils 4 Minuten pro Seite.
- 12. Wasche den Salat gründlich.
- 13. Tupfe den Salat mit einem Küchentuch trocken.
- 14. Wasche die Tomaten.
- 15. Schneide die Tomaten in dünne Scheiben.
- 16. Schneide die Brötchen horizontal durch.
- 17. Lege ein Salatblatt auf die untere Brötchenhälfte.
- 18. Lege den heißen Burger darauf.
- 19. Lege eine Scheibe Käse auf den Burger.
- 20. Lege die Tomatenscheiben darauf.
- 21. Lege eine Scheibe Mozzarella darauf.
- 22. Setze die obere Brötchenhälfte auf.
- 23. Bereite die Pommes frites gemäß der Packungsanweisung zu.
- 24. Serviere die Pommes frites zusammen mit dem Cheeseburger.
- 25. Reiche Ketchup zum Dippen dazu.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 1113
- Protein: 55 g · Fett/Fat: 48 g · Carbs: 113 g