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🍽️ Pilz-Cheeseburger

581 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Tomate unter fließendem Wasser ab.
  2. 2. Schneide die Tomate in der Mitte durch und teile sie in vier gleich große Scheiben.
  3. 3. Wasche den Salat gründlich ab.
  4. 4. Schüttle den Salat trocken.
  5. 5. Lege den trockenen Salat beiseite.
  6. 6. Gib das Hackfleisch in eine Schüssel.
  7. 7. Füge den Senf zum Hackfleisch hinzu.
  8. 8. Vermische das Fleisch und den Senf gut miteinander.
  9. 9. Würze die Fleischmischung mit Salz.
  10. 10. Würze die Fleischmischung mit Pfeffer.
  11. 11. Forme aus der Mischung vier Burger-Patties (Fleischbällchen).
  12. 12. Erhitze zwei Esslöffel Öl in einer Pfanne.
  13. 13. Brate die Patties in der heißen Pfanne an.
  14. 14. Brate die Patties etwa vier Minuten von der ersten Seite goldbraun.
  15. 15. Wende die Patties und brate sie etwa vier Minuten von der zweiten Seite goldbraun.
  16. 16. Lege eine Käsescheibe auf jedes fertige Patty.
  17. 17. Lass den Käse auf den Patties schmelzen.
  18. 18. Reinige die Pilze gründlich.
  19. 19. Schneide die Pilze in Streifen oder Scheiben.
  20. 20. Erhitze Öl in einer zweiten Pfanne.
  21. 21. Brate die Pilze in der heißen Pfanne an.
  22. 22. Brate die Pilze hellbraun und weich.
  23. 23. Würze die Pilze mit Salz.
  24. 24. Würze die Pilze mit Pfeffer.
  25. 25. Schneide die Burger-Brötchen in der Mitte durch.
  26. 26. Röste die Schnittflächen der Brötchen nach Belieben an.
  27. 27. Lege ein Patty auf die Unterseite eines Brötchens.
  28. 28. Gib einige Pilze auf das Patty.
  29. 29. Lege eine Tomatenscheibe auf die Pilze.
  30. 30. Gib den Salat auf die Tomatenscheibe.
  31. 31. Schließe den Burger mit der Oberseite des Brötchens.
  32. 32. Serviere die Burger mit den übrigen Pilzen.

Nährwerte pro Portion