🍽️ Ofen-Camembert mit Kräutern

Name: Ofen-Camembert mit Kräutern
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Camembert (à ca. 200 g, im Holzkörbchen); 2 Zweige Thymian; 2 EL Olivenöl; Chiliflocken; Paprikapulver edelsüß; Salz; Pfeffer

471 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

4 Camembert (à ca. 200 g, im Holzkörbchen)
2 Zweige Thymian
2 EL Olivenöl
Chiliflocken
Paprikapulver edelsüß
Salz
Pfeffer

Zubereitung

1. Nimm den Camembert aus der Plastikverpackung und lege ihn wieder in sein kleines Holzkörbchen. Wasche den Thymian, schüttle ihn trocken und zupfe die Blättchen von den Stängeln. Hacke die Blättchen fein. Vermische das Öl mit dem Thymian, den Chiliflocken, dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
2. Bestreiche den Camembert mit der Öl-Mischung. Backe den Käse im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) für etwa 20 Minuten. Der Käse ist fertig, wenn er leicht braun ist und sich nach oben wölbt.
3. Nimm den Camembert aus dem Ofen und lasse ihn kurz abkühlen. Richte ihn im Körbchen mit einer schönen Serviette an. Dazu passt gut ein Stück Bauernbrot.

Nährwerte pro Portion

kcal: 471
Protein: 32 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 0 g