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🍽️ Cremiger Buttermilch-Kaki-Shake

200 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 80 g reife Kaki (1 reife Kaki)
• 250 ml Buttermilch
• 20 g Weizenkeime (2 EL)

Zubereitung

1. 1. Wasche die Kaki gründlich und tupfe sie trocken. Schneide den harten Stielansatz heraus und teile die Frucht in vier gleich große Stücke.
2. 2. Gieße die Buttermilch in ein hohes, schmales Gefäß. Füge die Kaki-Stücke und die Weizenkeime hinzu. Püriere die Mischung mit einem Stabmixer (ein elektrisches Gerät zum Zerkleinern von Lebensmitteln) bis sie fein und glatt ist. Schütte den Shake in ein Glas und serviere ihn direkt.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 200
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 27 g