🍽️ Hähnchen-Burger

Name: Hähnchen-Burger
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Tomate; 150 g Hähnchenbrustfilet; Salz; Pfeffer; 1 TL Olivenöl; 1 Vollkorn-Hamburgerbrötchen (mit Sesam); 1 EL Mayonnaise; 1 Salatblatt; 1 TL Chilisauce

511 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

1 Tomate
150 g Hähnchenbrustfilet
Salz
Pfeffer
1 TL Olivenöl
1 Vollkorn-Hamburgerbrötchen (mit Sesam)
1 EL Mayonnaise
1 Salatblatt
1 TL Chilisauce

Zubereitung

1. Wasche die Tomate gründlich und schneide sie in dünne Scheiben. Würze das Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate das Fleisch für etwa 8 Minuten goldbraun.
2. Teile die Burgerbrötchen in der Mitte und lege sie mit der Schnittfläche nach unten in den vorgeheizten Ofen. Backe sie bei 200 °C (Umluft 180 °C oder Gasstufe 3) für etwa 4 Minuten knusprig. Nimm sie heraus und lasse sie kurz abkühlen.
3. Bestreiche die untere Hälfte des Brötchens mit Salatmayonnaise. Lege ein Salatblatt, das gebratene Hähnchenbrustfilet, die Tomatenscheiben und ein weiteres Salatblatt darauf. Gib etwas Chilisauce hinzu und decke alles mit der oberen Brötchenhälfte ab. Serviere den Burger nun.

Nährwerte pro Portion

kcal: 511
Protein: 42 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 32 g