← Alle Rezepte

🍰 Knusprige Baiser-Knusper in bunten Farben

26 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Knusprige Baiser-Knusper in bunten Farben Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Backofen auf 100 Grad Umluft ein und heize ihn vor.
  2. 2. Verrühre die Eiweiße mit dem Zitronensaft, bis steife Spitzen entstehen.
  3. 3. Rühre den Puderzucker langsam unter die Masse, bis sie glänzt und fest ist.
  4. 4. Färbe die Baiser-Masse nach Belieben in zarten Pastelltönen.
  5. 5. Fülle die Masse in einen Spritzbeutel, der mit einer gezackten Tülle ausgestattet ist.
  6. 6. Drücke kleine Tupfer auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  7. 7. Backe die Baiser im heißen Ofen für etwa 50 Minuten, bis sie knusprig sind.
  8. 8. Achte darauf, dass die Baiser nicht zu dunkel werden.
  9. 9. Nimm die Baiser aus dem Ofen und lass sie komplett abkühlen.

Nährwerte pro Portion