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🥤 Erfrischender Mix aus Brombeeren und Pfirsichen
134 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 200 g großer reifer Pfirsiche (1 großer reifer Pfirsich)
- 200 g Brombeeren (tiefgekühlt oder frisch)
- 100 ml Mineralwasser (eiskalt)
Zubereitung
- 1. Wasche die Pfirsiche unter fließendem Wasser ab.
- 2. Trockne die Früchte mit einem sauberen Küchentuch ab.
- 3. Schneide die Pfirsiche in der Mitte durch.
- 4. Entferne den Stein aus den Pfirsichhälften.
- 5. Teile die entkerten Pfirsichhälften jeweils in zwei Stücke.
- 6. Nimm eines der Pfirsichstücke und schneide zwei bis drei hauchdünne Scheiben daraus.
- 7. Lege die dünnen Pfirsichscheiben zur Seite, um sie später als Dekoration zu nutzen.
- 8. Überprüfe die Brombeeren auf Stiele oder unreife Teile.
- 9. Spüle die Brombeeren kurz unter Wasser ab.
- 10. Trockne die Brombeeren ebenfalls mit einem Küchentuch ab.
- 11. Schneide die restlichen Pfirsichstücke in kleine Würfel.
- 12. Gib die Pfirsichwürfel und die Brombeeren in einen Standmixer.
- 13. Mixiere die Früchte zu einem glatten Püree.
- 14. Gieße das Püree in ein großes Trinkglas.
- 15. Fülle das Glas mit Mineralwasser auf.
- 16. Dekoriere den Drink mit den zuvor beiseitegelegten Pfirsichscheiben.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 134
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 22 g