🍰 Fruchtiger Salat aus Brombeeren und Nektarinen

Name: Fruchtiger Salat aus Brombeeren und Nektarinen
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Brombeeren; 125 g Nektarine (1 Nektarine); 60 g Magerquark (3 EL); 2 TL flüssiger Honig; 12 g Amaranth-Pops (4 EL)

119 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

100 g Brombeeren
125 g Nektarine (1 Nektarine)
60 g Magerquark (3 EL)
2 TL flüssiger Honig
12 g Amaranth-Pops (4 EL)

Zubereitung

1. Spüle die Brombeeren unter fließendem Wasser ab und lass sie gut abtropfen.
2. Wasche die Nektarine, trockne sie ab, schneide sie in der Mitte durch, entferne den Stein und schneide das Fruchtfleisch in sehr dünne Spalten.
3. Rühre den Quark cremig und würze ihn nach Belieben mit dem Honig ab.
4. Verteile die Früchte auf zwei Tellern, gib die Quarkmischung dazu und bestreue alles mit Amaranth-Pops.

Nährwerte pro Portion

kcal: 119
Protein: 6 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 21 g