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🍽️ Cremige Lachs-Brokkoli-Kartoffel-Mus

212 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche den Brokkoli sorgfältig und entferne hartes Grünzeug. Schäle die Kartoffeln, wasche sie und schneide sie zusammen mit dem Brokkoli in kleine Würfel. Wasche den Lachs, tupfe ihn mit einem Küchentuch trocken und schneide ihn in kleine Stücke.
  2. 2. Gib den Brokkoli, die Kartoffelstücke und den Lachs in einen Topf. Füge eine kleine Menge Wasser hinzu und koche die Mischung für 10 Minuten bei mittlerer Hitze, bis alles weich ist.
  3. 3. Püriere die gekochten Kartoffeln, den Brokkoli und den Lachs zusammen mit dem Apfelsaft zu einer feinen Masse. Rühre das Rapsöl unter. Falls der Brei zu fest ist, gib noch etwas Wasser hinzu. Prüfe die Temperatur, bevor du das Essen gibst.

Nährwerte pro Portion