🍽️ Brie mit Melone

Name: Brie mit Melone
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Honigmelone; 2 EL Pinienkerne; 2 EL eingelegte Kapern; Saft einer Zitronen; 1 EL feine Zitronenschalenstreifen; 300 g Brie

389 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

1 Honigmelone
2 EL Pinienkerne
2 EL eingelegte Kapern
Saft einer Zitronen
1 EL feine Zitronenschalenstreifen
300 g Brie

Zubereitung

1. Halbiere die Melone, entferne die Kerne, schäle sie und schneide oder hobele sie in hauchdünne Scheiben. Gib etwas Zitronensaft darüber. Röst die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl an.
2. Schneide den Käse in Scheiben. Lass die Kapern abtropfen.
3. Richte zum Servieren die Melonenscheiben, den Käse, die Kapern und die Pinienkerne auf Tellern an. Garniere mit Zitronenschalenstreifen.

Nährwerte pro Portion

kcal: 389
Protein: 16 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 17 g