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🥤 Frischer Tee aus Brennnessel und Birkenblatt

2 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 g Wacholderbeere
• 4 TL getrocknete Brennnesselblätter
• 2 TL getrocknete Birkenblatt
• 0.5 Bio-Zitrone

Zubereitung

1. 1. Drücke die Wacholderbeeren vorsichtig mit einem Mörser oder dem flachen Teil eines Messers an.
2. 2. Gib die getrockneten Brennnessel- und Birkenblätter in einen Topf. Übergieße sie mit 250 Milliliter kochendem Wasser. Lasse den Tee unter einem Deckel für 8 Minuten ziehen.
3. 3. Wasche die Zitrone unter heißem Wasser ab und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken. Schäle die Schale dünn ab und schneide sie in feine Streifen.
4. 4. Gieße den fertigen Tee durch ein Sieb in eine Tasse oder ein Glas. Dekoriere ihn mit den Zitronenschalenstreifen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 2
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 1 g