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🍽️ Avocado-Bratwurst-Wrap

824 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Avocado und teile sie in der Mitte.
  2. 2. Entferne den Kern und schneide das Fruchtfleisch in kleine Würfel.
  3. 3. Vermische die Avocadowürfel sofort mit dem Zitronensaft, damit sie nicht braun werden.
  4. 4. Wasche die Salatblätter gründlich ab.
  5. 5. Zupfe die Blätter in große, mundgerechte Stücke.
  6. 6. Wasche die Tometen ab und teile sie in Viertel.
  7. 7. Hacke die frischen Basilikumblätter sehr fein.
  8. 8. Hacke den geschälten Knoblauch ebenfalls sehr fein.
  9. 9. Gib Salat, Tomaten, Basilikum und Knoblauch in eine Schüssel.
  10. 10. Beträufle die Mischung mit Olivenöl.
  11. 11. Würze den Salat kräftig mit Salz und Pfeffer.
  12. 12. Brate die Bratwürste in etwas Fett von allen Seiten goldbraun an.
  13. 13. Lege eine Portion des Salats auf jedes Weizentortilla.
  14. 14. Verteile zwei Drittel der Tomatenmischung auf dem Salat.
  15. 15. Gib einige Avocadowürfel hinzu.
  16. 16. Lege zwei Bratwürste auf die Füllung.
  17. 17. Rolle die Tortillas fest zu Wraps zusammen.
  18. 18. Serviere die Wraps mit dem restlichen Salsa.

Nährwerte pro Portion