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🍽️ Knusprige Bratkartoffeln mit Rosmarin
214 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 800 g festkochende Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- grobes Meersalz
- 3 EL Rosmarin
Zubereitung
- 1. Heize den Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vor.
- 2. Schäle die Kartoffeln und wasche sie gründlich ab.
- 3. Tupfe die Kartoffeln mit einem Küchentuch trocken.
- 4. Schneide die Kartoffeln in vier gleich große Stücke.
- 5. Gib etwas Öl über die Kartoffelstücke.
- 6. Streu Salz darüber.
- 7. Verteile alles gleichmäßig auf einem Backblech.
- 8. Streu die frischen Rosmarinzweige gleichmäßig darüber.
- 9. Schiebe das Blech in den heißen Ofen.
- 10. Backe die Kartoffeln für etwa 30 bis 35 Minuten.
- 11. Nimm sie heraus, wenn sie goldbraun und knusprig sind.
- 12. Serviere sie direkt auf einer Servierplatte.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 214
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 32 g