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🍽️ Brathähnchen mit Käse überbacken

610 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Brathähnchen (küchenfertig, ca. 1,4 kg)
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• Pflanzenöl (für den Bräter)
• 350 g Champignons
• 1 Knoblauchzehe
• 100 g frisch geriebener Käse (z. B. Gauda)
• Thymian (zum Garnieren)

Zubereitung

1. 1. Heize den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
2. 2. Wasche das Hähnchen, tupfe es trocken, salze und pfeffere es innen und außen und lege es mit der Brustseite nach unten in einen geölten Bräter. Brate es im vorgeheizten Ofen für ca. 60 Minuten.
3. 3. Putze und viertel die Pilze.
4. 4. Schäle den Knoblauch, presse ihn zu den Pilzen, salze und pfeffere ihn. Wende das Hähnchen nach der Hälfte der Garzeit und bestreue es mit dem Käse. Verteile die Pilze um das Hähnchen herum und brate es zu Ende.
5. 5. Serviere das Hähnchen mit Thymian garniert.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 610
• Protein: 60 g · Fett/Fat: 41 g · Carbs: 1 g