← Alle Rezepte

🍰 Vegane Bratäpfel

217 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Vegane Bratäpfel Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib Dinkelschrot und Apfelsaft in eine kleine Schüssel.
  2. 2. Lass die Mischung eine Stunde lang quellen.
  3. 3. Gib die gequollene Dinkelmischung, die Haselnüsse und die Rosinen in einen Mixer oder nutze einen Pürierstab.
  4. 4. Zerkleinere alles zu einer feinen Masse.
  5. 5. Würze die Füllung mit einer Prise Zimt ab.
  6. 6. Wasche den Apfel gründlich ab.
  7. 7. Trockne den Apfel mit einem Tuch ab.
  8. 8. Schneide das obere Stück des Apfels als Deckel ab.
  9. 9. Entferne das Kerngehäuse großzügig mit einem Ausstecher oder einem Löffel.
  10. 10. Lege den ausgehöhlten Apfel in eine kleine Auflaufform.
  11. 11. Fülle den Apfel mit der Dinkelmischung.
  12. 12. Setze den Apfeldeckel wieder auf.
  13. 13. Gib drei Esslöffel Wasser in die Auflaufform.
  14. 14. Heize den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  15. 15. Backe die Äpfel für etwa 20 Minuten.
  16. 16. Nimm die Äpfel aus dem Ofen.
  17. 17. Lass die Äpfel kurz abkühlen.
  18. 18. Serviere die Bratäpfel warm.

Nährwerte pro Portion