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🍽️ Knusprige Ofenkartoffeln

282 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor. Falls du Umluft nutzt, stelle 180 Grad ein. Bei Gasbacköfen stellst du Stufe 3 ein.
  2. 2. Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Hälften.
  3. 3. Wasche die Kartoffelhälften unter fließendem Wasser ab.
  4. 4. Tupfe die Kartoffeln mit einem Küchentuch oder Papiertuch vollständig trocken.
  5. 5. Gib die trockenen Kartoffeln in eine Schüssel.
  6. 6. Gib das Öl dazu und vermische alles gut, sodass die Kartoffeln dünn mit Öl überzogen sind.
  7. 7. Würze die Kartoffeln kräftig mit Salz und Pfeffer.
  8. 8. Lege die Kartoffeln flach auf ein Backblech.
  9. 9. Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen.
  10. 10. Backe die Kartoffeln für 20 bis 25 Minuten.
  11. 11. Wende die Kartoffeln einmal in der Mitte der Backzeit.
  12. 12. Nimm die Kartoffeln aus dem Ofen, wenn sie goldbraun und knusprig sind.
  13. 13. Serviere die Kartoffeln direkt warm.

Nährwerte pro Portion