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🍰 Leckere Blaubeer-Kekse

27 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 90 g Dinkel-Vollkornmehl
• 50 g Ghee oder Butter
• 25 g Kokosblütenzucker
• 1 TL Zimt
• 1 EL Naturally Good Rise & Shine Gewürz
• 100 g Blaubeeren (frisch oder tiefgefroren)

Zubereitung

1. 1. Heize deinen Backofen auf 180 Grad vor. Mische alle Zutaten außer den Blaubeeren zu einem gleichmäßigen Teig. Hebe die Blaubeeren vorsichtig unter.
2. 2. Forme den Teig mit den Händen zu kleinen Keksen. Lege die Kekse einzeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backe sie für etwa 10 Minuten.
3. 3. Nimm die Kekse aus dem Ofen und lasse sie für rund 10 Minuten auf dem Blech abkühlen. Nimm sie vom Blech, lass sie komplett auskühlen und fülle sie in eine Dose.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 27
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 3 g