← Alle Rezepte

🍽️ Bunter Blattsalat mit Schinken und Tomaten-Spießen

441 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Bunter Blattsalat mit Schinken und Tomaten-Spießen Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Salate gründlich ab.
  2. 2. Schleudere das Gemüse trocken.
  3. 3. Zupfe den Romanasalat in mundgerechte Stücke.
  4. 4. Entferne die harten Stiele vom Rucola.
  5. 5. Mische die Salate in einer Schüssel.
  6. 6. Würze die Blätter leicht mit Salz.
  7. 7. Verteile die Salate auf vier kleinen Tellern.
  8. 8. Wasche die Tometen ab.
  9. 9. Halbiere die Tomaten.
  10. 10. Lass die Mozzarellabällchen gut abtropfen.
  11. 11. Halbiere die Melone.
  12. 12. Entferne die Kerne aus der Melone.
  13. 13. Schäle die Melone.
  14. 14. Schneide das Fruchtfleisch in Würfel.
  15. 15. Achte auf eine Größe von etwa 2 bis 3 Zentimetern.
  16. 16. Würze die Melonenwürfel mit Pfeffer.
  17. 17. Wende die Mozzarellabällchen in der Pesto-Soße.
  18. 18. Stecke die Mozzarellabällchen abwechselnd mit den Tomatenhälften auf Holzspieße.
  19. 19. Verwende zwei Spieße pro Person.
  20. 20. Verrühre alle Zutaten für das Dressing.
  21. 21. Schmecke das Dressing ab.
  22. 22. Träufle das Dressing über die Salate.
  23. 23. Verteile die Melonenwürfel auf dem Salat.
  24. 24. Lege zwei Scheiben Schinken dazu.
  25. 25. Serviere das Gericht garniert mit den Spießen.

Nährwerte pro Portion