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🍽️ Herzförmige Biskuit-Törtchen

275 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schalte den Backofen ein und stelle ihn auf 200 Grad Celsius ein.
  2. 2. Verrühre den Puddingpulver mit 400 Milliliter Milch, wie auf der Packung beschrieben.
  3. 3. Rühre die Puddingmasse während des Kochens ständig um.
  4. 4. Lass die Puddingmasse anschließend vollständig abkühlen.
  5. 5. Trenne die Eier, sodass du Eiklar und Eigelb getrennt hast.
  6. 6. Schlage das Eiklar mit einem Mixer steif.
  7. 7. Schlage das Eigelb schaumig mit dem Zucker.
  8. 8. Hebe das Mehl und eine Prise Salz unter die Eigelbmasse.
  9. 9. Schlage das steif geschlagene Eiklar vorsichtig unter den Teig.
  10. 10. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  11. 11. Verstreiche den Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Blech.
  12. 12. Backe den Teig für etwa 10 Minuten im Ofen.
  13. 13. Lass die gebackene Teigplatte vollständig abkühlen.
  14. 14. Schlage die Sahne steif.
  15. 15. Verrühre die steif geschlagene Sahne mit dem abgekühlten Pudding.
  16. 16. Lege eine Herz-Schablone auf die abgekühlte Teigplatte.
  17. 17. Schneide drei Herzformen aus dem Teig.
  18. 18. Nimm zwei der Herzformen.
  19. 19. Bestreiche diese beiden Herzen mit zwei Dritteln der Pudding-Sahne-Mischung.
  20. 20. Fülle die restliche Pudding-Sahne-Mischung in einen Spritzbeutel.
  21. 21. Stecke eine Sterntülle in den Spritzbeutel.
  22. 22. Spritze Tupfen aus der Creme rundherum auf die Törtchen.
  23. 23. Lass die fertigen Törtchen im Kühlschrank kühl lagern.
  24. 24. Serviere die Törtchen gut gekühlt.
  25. 25. Setze eine Kerze auf das Törtchen.

Nährwerte pro Portion