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🍰 Selbstgemachtes Birnenkompott

537 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Birnen, teile sie in zwei Hälften und entferne das Kerngehäuse. Gib ein wenig Zitronensaft über die Stücke, damit sie nicht braun werden, und lege sie in saubere, ausgekochte Gläser. Gib die Zimtstangen und die Gewürznelken dazu.
  2. 2. Koch etwa 1 Liter Wasser mit dem Zucker auf und lass die Mischung 2 bis 3 Minuten kräftig sprudeln. Gieße die Zuckerlösung so über die Birnen, dass sie komplett bedeckt sind.
  3. 3. Verschließe die Gläser fest und stelle sie in einen großen Topf, der 1 Liter heißes Wasser enthält. Lass sie dort 20 Minuten lang einkochen. Lagere die Gläser anschließend an einem dunklen und kühlen Ort.

Nährwerte pro Portion