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🍽️ Birnen-Zwieback-Brei

218 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g große reife Birnen (1 große reife Birne)
• 4 EL Apfelsaft
• 20 g Vollkorn-Zwieback (2 Vollkorn-Zwiebacke)
• 1 TL Rapsöl

Zubereitung

1. 1. Wasche die Birne gründlich und tupfe sie trocken. Schneide die Frucht in der Mitte durch und entferne das harte Kerngehäuse. Schneide das weiche Fruchtfleisch in kleine Würfel.
2. 2. Gib die Birnenstücke in einen kleinen Topf und mische sie mit dem Apfelsaft. Bringe die Mischung zum Kochen. Lasse den Topf abgedeckt bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten köcheln. Nimm den Topf vom Herd und lass die Masse kurz abkühlen.
3. 3. Lege die Zwiebackstücke in einen Gefrierbeutel. Zerschlage die Stücke mit einem Nudelholz, bis sie in grobe Krümel zerfallen sind.
4. 4. Gib die Krümel und das Öl zur gekochten Birnenmischung. Zerdrücke alles zusammen mit einer Gabel, bis ein cremiger Brei entsteht. Falls der Brei zu fest wirkt, rühre noch etwas Apfelsaft unter. Füttere das Baby sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 218
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 42 g