🥤 Fruchtiger Beeren-Melonen-Skyr-Smoothie

Name: Fruchtiger Beeren-Melonen-Skyr-Smoothie
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Wassermelonenfruchtfleisch; 100 g Erdbeeren; 200 g Skyr; 200 ml Kokoswasser; 1 Prise Vanillepulver; 15 g Schmelzflocken (1 EL; oder zarte Haferflocken); 30 g Cashewkerne (2 EL)

245 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

200 g Wassermelonenfruchtfleisch
100 g Erdbeeren
200 g Skyr
200 ml Kokoswasser
1 Prise Vanillepulver
15 g Schmelzflocken (1 EL; oder zarte Haferflocken)
30 g Cashewkerne (2 EL)

Zubereitung

1. Schneide das Fruchtfleisch der Melone in kleine Würfel. Putze die Beeren, wasche sie gründlich ab und schneide sie ebenfalls in kleine Stücke.
2. Gib die Melonenstücke, Erdbeeren, Skyr, Kokoswasser, Vanille, Schmelzflocken und Cashewkerne in einen Standmixer. Püriere die Mischung, bis sie fein und glatt ist.

Nährwerte pro Portion

kcal: 245
Protein: 17 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 26 g