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🍽️ Bayerischer Chorizo-Burger

740 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche den Rucola gründlich.
  2. 2. Entferne beschädigte Blätter und trockne das Grünzeug gut ab.
  3. 3. Schäle die Zwiebeln.
  4. 4. Schneide die Zwiebeln in dünne Ringe.
  5. 5. Erhitze einen Esslöffel Öl in einer Pfanne.
  6. 6. Brate die Zwiebelringe goldbraun an.
  7. 7. Wende die Zwiebeln.
  8. 8. Brate auch die andere Seite goldbraun an.
  9. 9. Nimm die Zwiebeln aus der Pfanne.
  10. 10. Halte die Zwiebeln warm.
  11. 11. Schneide die Chorizo in schräge Scheiben.
  12. 12. Brate die Chorizoscheiben im verbliebenen Pfannenöl an.
  13. 13. Brate die Chorizo auf beiden Seiten an.
  14. 14. Schneide die Laugenbrötchen durch.
  15. 15. Lege etwas Rucola auf die unteren Brötchenhälften.
  16. 16. Streiche einen Esslöffel Sandwichcreme auf jede untere Hälfte.
  17. 17. Verteile die gebratenen Chorizoscheiben darauf.
  18. 18. Gib die warmen Zwiebeln darauf.
  19. 19. Setze die oberen Brötchenhälften auf.
  20. 20. Serviere den Burger.

Nährwerte pro Portion