← Alle Rezepte

🍽️ Bandnudeln mit Garnelen

599 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Bandnudeln mit Garnelen Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Möhre und die Zwiebeln.
  2. 2. Schneide das Gemüse in kleine Würfel.
  3. 3. Schäle vier Knoblauchzehen.
  4. 4. Schneide den Knoblauch klein.
  5. 5. Wasche die Chilischote.
  6. 6. Erhitze sechs Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne.
  7. 7. Dünste das vorbereitete Gemüse im heißen Öl.
  8. 8. Gib die abgetropften Tomaten zur Pfanne.
  9. 9. Zerdrücke die Tomaten leicht mit einem Löffel.
  10. 10. Lasse die Sauce etwa 15 Minuten köcheln.
  11. 11. Koche die Bandnudeln in reichlich kochendem Salzwasser.
  12. 12. Gare die Nudeln bissfest (al dente).
  13. 13. Schäle den restlichen Knoblauch.
  14. 14. Presse den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse.
  15. 15. Schneide die Garnelen schräg in Scheiben.
  16. 16. Die Scheiben sollten etwa zwei Zentimeter dick sein.
  17. 17. Erhitze das restliche Olivenöl in einer separaten Pfanne.
  18. 18. Brate die Garnelen für zwei Minuten an.
  19. 19. Gib die angebratenen Garnelen zur Tomatensauce.
  20. 20. Gib die Petersilie zur Sauce.
  21. 21. Gib den gepressten Knoblauch zur Sauce.
  22. 22. Würze alles mit Salz nach Geschmack.
  23. 23. Würze alles mit Pfeffer nach Geschmack.
  24. 24. Gieße die Nudeln ab.
  25. 25. Vermische die Nudeln mit der Sauce.
  26. 26. Serviere die Nudeln auf vorgewärmten Tellern.
  27. 27. Schäle Parmesan mit einem Sparschäler oder Trüffelhobel.
  28. 28. Streiche den Parmesan über die Nudeln.

Nährwerte pro Portion