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🍽️ Fruchtige Bananen-Kiwi-Marmelade

22 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Kiwis.
  2. 2. Schneide die Kiwis in Viertel.
  3. 3. Gib die Kiwi-Viertel in einen Topf.
  4. 4. Schäle die Bananen.
  5. 5. Schneide die Bananen in mundgerechte Stücke.
  6. 6. Gib die Bananenstücke ebenfalls in den Topf.
  7. 7. Gib den Zitronensaft hinzu.
  8. 8. Gib den Gelierzucker hinzu.
  9. 9. Rühre alles gut um, sodass der Zucker das Obst bedeckt.
  10. 10. Warte, bis das Obst beginnt, Saft zu ziehen.
  11. 11. Püriere die Kiwis und Bananen mit einem Pürierstab fein durch.
  12. 12. Bringe die Fruchtmischung unter ständigem Rühren bei starker Hitze zum Kochen.
  13. 13. Reduziere die Hitze auf mittel.
  14. 14. Lasse die Marmelade etwa 3 Minuten sprudelnd köcheln.
  15. 15. Rühre während des Kochens weiter gelegentlich um.
  16. 16. Fülle die heiße Marmelade in saubere Gläser.
  17. 17. Verschließe die Gläser mit Deckeln.
  18. 18. Stelle die verschlossenen Gläser für einige Minuten auf den Kopf.
  19. 19. Drehe die Gläser danach wieder um.
  20. 20. Lasse die Marmelade vollständig abkühlen.
  21. 21. Stelle die abgekühlte Marmelade in den Kühlschrank.

Nährwerte pro Portion