🍰 Erdbeeren mit Balsamico-Honig-Dressing

Name: Erdbeeren mit Balsamico-Honig-Dressing
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g frische und s Erdbeeren; 6 EL Honig; 120 ml Balsamessig (alt); 12 große Basilikum; Pfeffer (fein gemahlen)

137 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

500 g frische und s Erdbeeren
6 EL Honig
120 ml Balsamessig (alt)
12 große Basilikum
Pfeffer (fein gemahlen)

Zubereitung

1. Erhitze den Honig in einem kleinen Topf. Gib den Pfeffer hinzu, übergieße alles mit Balsamico-Essig und bring die Mischung kurz zum Kochen. Nimm den Topf vom Herd und lass die Soße abkühlen.
2. Wasche die Erdbeeren, entferne die Stiele und halbiere oder viertele sie. Wasche das Basilikum, schüttle es trocken, zupfe die Blätter in kleine Stücke und vermische sie mit den Beeren. Fülle die Mischung in 4 bis 6 Gläser, gib die abgekühlte Balsamico-Soße darüber und serviere das Gericht.

Nährwerte pro Portion

kcal: 137
Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 34 g