🍽️ Baguette mit Kräuterquark

Name: Baguette mit Kräuterquark
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Baguettes; 250 g Quark (40 % Fett); Salz; Pfeffer (aus der Mühle); 3 EL Kräuter (fein gehackte gemischte frische); 2 TL abgeriebene Zitronenschale (Bio-Zitrone); 1 EL Olivenöl; gemischtes Kräuter; Blüten (nach Belieben); Kapuzinerkresse; Lavendelblüten; Kümmelthymian (mit Blüten); Jamaikathymian (mit Blüten); Borretschblüte

292 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

2 Baguettes
250 g Quark (40 % Fett)
Salz
Pfeffer (aus der Mühle)
3 EL Kräuter (fein gehackte gemischte frische)
2 TL abgeriebene Zitronenschale (Bio-Zitrone)
1 EL Olivenöl
gemischtes Kräuter
Blüten (nach Belieben)
Kapuzinerkresse
Lavendelblüten
Kümmelthymian (mit Blüten)
Jamaikathymian (mit Blüten)
Borretschblüte

Zubereitung

1. Schneide das Baguette in dicke Scheiben. Vermische den Quark mit Salz, Pfeffer, den Kräutern, der Zitronenschale und dem Öl. Streiche die Mischung gleichmäßig auf die Baguettescheiben.
2. Richte die Scheiben auf einer Platte an. Garniere sie üppig mit den frischen Kräutern und Blüten und serviere sie.

Nährwerte pro Portion

kcal: 292
Protein: 14 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 27 g