← Alle Rezepte

🍽️ Knusprige Baguette-Scheiben mit Brie, Birne und Walnüssen

466 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Knusprige Baguette-Scheiben mit Brie, Birne und Walnüssen Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 250 Grad Celsius vor. Stelle die Heizfunktion auf Ober- und Unterhitze.
  2. 2. Gib die Walnüsse in eine heiße Pfanne ohne Öl oder Butter. Röst sie kurz an, bis sie duften.
  3. 3. Nimm die Walnüsse aus der Pfanne und lass sie komplett abkühlen.
  4. 4. Hacke die abgekühlten Walnüsse grob in kleine Stücke.
  5. 5. Schäle die Birnen und schneide sie in Viertel.
  6. 6. Entferne das Kerngehäuse aus den Birnenvierteln.
  7. 7. Schneide das Birnenfleisch in kleine Würfel.
  8. 8. Gib die Birnenwürfel sofort in eine Schüssel und vermische sie mit dem Zitronensaft. Das verhindert, dass die Birnen braun werden.
  9. 9. Nimm dem Brie die Rinde.
  10. 10. Schneide den Brie in kleine Würfel.
  11. 11. Vermische die Brie-Würfel mit den Birnen und den Walnüssen in einer Schüssel.
  12. 12. Schneide das Baguette in dünne Scheiben.
  13. 13. Belege die Baguette-Scheiben gleichmäßig mit der Käse-Birnen-Walnuss-Mischung.
  14. 14. Gib die belegten Baguettes in den vorgeheizten Ofen.
  15. 15. Backe die Baguettes goldbraun und knusprig.
  16. 16. Nimm die Baguetts aus dem Ofen.
  17. 17. Würze die heißen Baguetts mit schwarzem Pfeffer.
  18. 18. Dekoriere die Baguetts mit frischen Thymianzweigen.
  19. 19. Serviere die Baguetts sofort warm.

Nährwerte pro Portion