🍳 Cremige Bärlauch-Walnuss-Dip

Name: Cremige Bärlauch-Walnuss-Dip
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Bärlauch (1 Handvoll); 40 g Walnusskerne; 15 g scharfer Senf (1 EL); 4 EL Walnussöl; 60 g Butter; 60 g Frischkäse; Salz; Cayennepfeffer

163 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

40 g Bärlauch (1 Handvoll)
40 g Walnusskerne
15 g scharfer Senf (1 EL)
4 EL Walnussöl
60 g Butter
60 g Frischkäse
Salz
Cayennepfeffer

Zubereitung

1. Wasche den Bärlauch gründlich und schüttle ihn trocken.
2. Hacke den Bärlauch und die Walnüsse grob. Gib sie zusammen mit dem Senf und dem Öl in einen Mixer und püriere alles zu einer feinen Paste.
3. Rühre die Butter und die Frischkäse glatt. Hebe die Bärlauch-Walnuss-Paste unter die Mischung. Würze abschließend mit Salz und Cayennepfeffer.

Nährwerte pro Portion

kcal: 163
Protein: 2 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 1 g