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🍽️ Knusprige Ofenkartoffeln mit Salbei

213 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Wasche die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser ab.
  3. 3. Schneide mit einem scharfen Messer mehrere flache Einschnitte in die Kartoffeln, ohne sie komplett durchzuschneiden.
  4. 4. Spüle die Salbeiblätter kurz unter kaltem Wasser ab.
  5. 5. Schüttle die Blätter trocken und zupfe sie von den Stängeln.
  6. 6. Stecke jeweils zwei bis drei Salbeiblätter in die vorbereiteten Einschnitte der Kartoffeln.
  7. 7. Würze die Kartoffeln mit Salz.
  8. 8. Beträufle die Kartoffeln leicht mit Öl.
  9. 9. Lege die Kartoffeln auf ein leicht eingeöltes Backblech.
  10. 10. Backe die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen für 40 bis 45 Minuten.
  11. 11. Nimm die fertigen Kartoffeln aus dem Ofen.
  12. 12. Serviere die Kartoffeln sofort.

Nährwerte pro Portion