← Alle Rezepte

🍽️ Cremiger Avocado-Dip mit Koriander

138 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Cremiger Avocado-Dip mit Koriander Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die Schalotte und hacke sie in sehr kleine Würfel.
  2. 2. Schneide die Avocados der Länge nach in zwei Hälften.
  3. 3. Entferne die Kerne und löffle das Fruchtfleisch aus den Schalen.
  4. 4. Schneide die Limette in zwei Hälften und presse den Saft aus.
  5. 5. Wasche den Koriander und schüttle ihn gut trocken.
  6. 6. Hacke den Koriander fein.
  7. 7. Püriere das Avocadofleisch zusammen mit dem Limettensaft und dem Koriander zu einer glatten Masse.
  8. 8. Rühre die gehackte Schalotte unter die Avocadomasse.
  9. 9. Würze den Dip nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer.
  10. 10. Wasche den Schnittlauch und schüttle ihn trocken.
  11. 11. Schneide den Schnittlauch in feine Röllchen.
  12. 12. Serviere den Dip bestreut mit etwas Cayennepfeffer und den Schnittlauchröllchen.

Nährwerte pro Portion