← Alle Rezepte

🍽️ Avocado gefüllt mit Kabeljau-Paste

325 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Avocado gefüllt mit Kabeljau-Paste Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide das Kabeljaufilet in kleine Würfel.
  2. 2. Zerkleinere die Fischwürfel in der Küchenmaschine zu einem feinen Brei.
  3. 3. Schneide die Avocados der Länge nach in die Hälfte.
  4. 4. Entferne die Kerne aus den Avocado-Hälften.
  5. 5. Löffle das Fruchtfleisch vorsichtig aus den Schalen.
  6. 6. Zermuse das entnommene Fruchtfleisch mit einer Gabel.
  7. 7. Vermische den Kabeljau-Brei und das zermuschte Avocadofruchtfleisch in einer Schüssel.
  8. 8. Rühre das Maniokmehl unter die Fisch-Avocadomischung.
  9. 9. Würze die Masse mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Zitronensaft.
  10. 10. Fülle die leeren Avocado-Hälften mit der vorbereiteten Masse.
  11. 11. Schneide den Blattsalat in feine Streifen.
  12. 12. Lege die Salatstreifen auf die Teller.
  13. 13. Platziere die gefüllten Avocado-Hälften auf dem Salat.
  14. 14. Bestreue die Avocados mit gewürfelten Paprikaschoten.
  15. 15. Dekoriere das Gericht nach Belieben mit weiteren Paprikawürfeln und dünnen Olivenstreifen.

Nährwerte pro Portion