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🍳 Avocado-Hüttenkäse-Aufstrich auf knackigen Knäckebrot-Scheiben

223 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib den Hüttenkäse in eine kleine Schüssel.
  2. 2. Füge Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu.
  3. 3. Rühre die Zutaten gut miteinander, bis eine cremige Masse entsteht.
  4. 4. Nimm die Knäckebrote zur Hand.
  5. 5. Verstreiche die Hüttenkäse-Mischung gleichmäßig auf den Brotscheiben.
  6. 6. Streu gehackte Mandeln über den Aufstrich.
  7. 7. Drücke die Mandeln ganz leicht an, damit sie haften bleiben.
  8. 8. Schäle die Avocado.
  9. 9. Teile die Avocado in zwei Hälften.
  10. 10. Entferne den Kern vorsichtig.
  11. 11. Schneide das Fruchtfleisch in dünne Scheiben.
  12. 12. Beträufle die Avocadoscheiben sofort mit Zitronensaft.
  13. 13. Dies verhindert, dass die Scheiben braun werden.
  14. 14. Lege die Avocadoscheiben auf die belegten Knäckebrote.
  15. 15. Würze die Avocado mit frisch gemahlenem Pfeffer.
  16. 16. Schneide frischen Schnittlauch klein.
  17. 17. Bestreue die fertigen Brote mit dem Schnittlauch.
  18. 18. Serviere die Knäckebrote sofort.

Nährwerte pro Portion