🍽️ Austern mit Zitronen-Tomaten-Dip

Name: Austern mit Zitronen-Tomaten-Dip
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 12 Austern; 4 EL Tomatenpüree; 100 g Ketchup; 50 g Joghurt-Salatcreme; 1 TL Meerrettich; Zitronensaft; Worcestersauce; Salz; Cayennepfeffer; Zitronenspalten (zum Servieren)

109 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

12 Austern
4 EL Tomatenpüree
100 g Ketchup
50 g Joghurt-Salatcreme
1 TL Meerrettich
Zitronensaft
Worcestersauce
Salz
Cayennepfeffer
Zitronenspalten (zum Servieren)

Zubereitung

1. Öffne die Austern vorsichtig und lege sie auf eine Schale mit zerstoßenem Eis.
2. Vermische das Tomatenpüree mit dem Ketchup, der Salatcreme und dem Meerrettich. Würze die Soße mit Zitronensaft, Worcestersauce, Salz und Cayennepfeffer. Fülle die Dip-Sauce in kleine Schälchen und serviere sie zusammen mit Zitronenspalten und den Austern als Vorspeise.

Nährwerte pro Portion

kcal: 109
Protein: 5 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 13 g