🍽️ Cremige Artischocken-Dip

Name: Cremige Artischocken-Dip
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g eingelegte Artischocken (Glas, mit Flüssigkeit); 1 Knoblauchzehe; 200 g Frischkäse; Salz; Pfeffer (aus der Mühle); Zitronensaft

194 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

400 g eingelegte Artischocken (Glas, mit Flüssigkeit)
1 Knoblauchzehe
200 g Frischkäse
Salz
Pfeffer (aus der Mühle)
Zitronensaft

Zubereitung

1. Gib die Artischocken in ein Sieb und lass sie gut abtropfen. Schäle die Knoblauchzehe und hacke sie sehr fein. Gib die Artischocken, den gehackten Knoblauch und zwei bis drei Esslöffel der Flüssigkeit aus der Dose in einen Mixer. Püriere alles zu einer glatten Creme.
2. Rühre die Frischkäse unter die Artischockenmasse. Würze die Creme mit Salz, Pfeffer und einem kleinen Spritzer Zitronensaft. Fülle die Dip in kleine Schälchen und serviere sie mit frischem Weißbrot.

Nährwerte pro Portion

kcal: 194
Protein: 8 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 4 g