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🍽️ Knuspriger Aprikosen-Auflauf mit Nüssen

452 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 18 reife Aprikosen
• Butter (für die Form)
• 40 ml Grand Marnier
• 3 EL Pinienkerne
• 4 EL grob gehackte Mandelblättchen
• 60 g Butterflocke
• 3 EL Zucker

Zubereitung

1. 1. Heize den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
2. 2. Wasche die Aprikosen gründlich ab.
3. 3. Schneide die Früchte in die Hälfte und entferne die Kerne.
4. 4. Fette eine Auflaufform mit etwas Fett ein.
5. 5. Lege die Aprikosenhälften dachziegelartig (sich überlappend) in die Form.
6. 6. Gieße den Likör gleichmäßig über die Früchte.
7. 7. Streu die Mandeln und Pinienkerne gleichmäßig darüber.
8. 8. Verteile die Butterflocken auf dem Auflauf.
9. 9. Bestreue alles mit Zucker.
10. 10. Lege die Form in den vorgeheizten Ofen.
11. 11. Backe den Auflauf für 25 bis 30 Minuten.
12. 12. Nimm den fertigen Auflauf aus dem Ofen.
13. 13. Serviere das Gericht direkt.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 452
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 39 g