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🍽️ Fruchtiger Aprikosen-Drink

146 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Aprikosen
• 1 l Buttermilch
• 4 Blätter Zitronenmelisse (zum Garnieren)

Zubereitung

1. 1. Wasche die Aprikosen gründlich, teile sie in zwei Hälften und entferne die Kerne. Koche die Früchte dann in einer kleinen Menge Wasser weich.
2. 2. Gieße die Aprikosen ab und lass sie abkühlen. Püriere sie anschließend zusammen mit der Buttermilch. Falls du eine besonders feine Konsistenz magst, drücke die Masse durch ein feines Sieb.
3. 3. Fülle den Shake in Gläser und serviere ihn garniert mit frischer Zitronenmelisse.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 146
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 21 g