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🍰 Apfel-Tarte

485 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Mehl
• 200 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• Butter (für die Form)
• Belag
• 750 g säuerliche Äpfel (z. B. Boskop)
• 3 EL Puderzucker

Zubereitung

1. 1. Vermische das Mehl mit der Butter, bis eine krümelige Masse entsteht. Arbeite dann die restlichen Zutaten unter. Wickle den Teig in Frischhaltefolie und lass ihn für etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
2. 2. Rolle den Teig rund aus und drücke ihn in eine große, leicht eingefettete Kuchenform. Schäle den Apfel, teile ihn in Viertel und entferne das Kerngehäuse. Schneide jedes Viertel in 3 Streifen.
3. 3. Lege die Streifen kreisförmig beginnend vom Rand in die mit dem Teig ausgekleidete Form. Bestreue sie mit Puderzucker und backe die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad für ca. 30 Minuten.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 485
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 62 g