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🍽️ Haferbrei mit Apfelmus

185 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 100 g kleiner Äpfel (1 kleiner Apfel)
• 20 g zarte Haferflocken (2 EL)
• 2 EL Apfelsaft
• 1 TL Rapsöl

Zubereitung

1. 1. Wasche den Apfel gründlich, schäle ihn und trockne ihn ab. Schneide den Apfel in vier Teile, entferne das Kerngehäuse und schneide das Fruchtfleisch in kleine Würfel.
2. 2. Gib die Apfelwürfel mit drei Esslöffeln Wasser in einen kleinen Topf. Koche sie unter einem Deckel bei mittlerer Hitze für etwa fünf Minuten, bis sie weich sind.
3. 3. Gib in der Zwischenzeit die Haferflocken in eine kleine Schüssel. Rühre den Apfelsaft unter und lasse die Mischung kurz quellen.
4. 4. Drücke den weichgekochten Apfel mit einer Gabel zerdrückt. Rühre das Öl und den zerdrückten Apfel unter die Haferflocken.
5. 5. Gib so viel kochendes Wasser hinzu, dass der Brei eine löffelbare Konsistenz hat. Lass ihn vor dem Füttern etwas abkühlen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 185
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 28 g