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🍽️ Apfel-Ebly-Dessert mit Feigen

200 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib den Apfelsaft in einen Topf.
  2. 2. Rühre die Stärke ein.
  3. 3. Erwärme die Mischung.
  4. 4. Schäle die Äpfel.
  5. 5. Entferne das Kerngehäuse.
  6. 6. Schneide die Äpfel in kleine Würfel.
  7. 7. Gib die Apfelwürfel in den heißen Saft.
  8. 8. Bringe alles kurz zum Kochen.
  9. 9. Lasse die Apfelmasse abkühlen.
  10. 10. Koche den Ebly (eine Art Vollkornweizen) in viel Wasser mit einer Prise Salz gar.
  11. 11. Gieße den Ebly ab.
  12. 12. Lass den Ebly abtropfen.
  13. 13. Lass den Ebly vollständig auskühlen.
  14. 14. Wasche die Feigen gründlich.
  15. 15. Schneide die Feigen in sechs Teile.
  16. 16. Hebe zwölf Feigenspalten für die Dekoration beiseite.
  17. 17. Schichte abwechselnd Äpfel, Ebly, Feigen und Joghurt in die Gläser.
  18. 18. Fülle die Gläser gut.
  19. 19. Beende die Schichten mit Joghurt.
  20. 20. Dekoriere die Gläser mit den beiseitegelegten Feigen.
  21. 21. Dekoriere die Gläser mit Kapstachelbeeren.
  22. 22. Serviere das Dessert.

Nährwerte pro Portion