🥤 Frischer Saft aus Äpfeln, Möhren und Ingwer

Name: Frischer Saft aus Äpfeln, Möhren und Ingwer
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Möhren; 2 Äpfel; 2 Stiele Zitronenmelisse; 10 g Ingwerwurzel (1 Stück); 1 TL kalt gepresstes Olivenöl; 1 EL Zitronensaft (nach Belieben)

181 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

500 g Möhren
2 Äpfel
2 Stiele Zitronenmelisse
10 g Ingwerwurzel (1 Stück)
1 TL kalt gepresstes Olivenöl
1 EL Zitronensaft (nach Belieben)

Zubereitung

1. Wasche die Möhren gründlich und entferne die Enden. Wasche die Äpfel, schneide sie in Viertel und entferne das Kerngehäuse. Wasche die Zitronenmelisse und schüttle sie trocken. Schäle die Ingwerknolle.
2. Drücke die Möhren, Äpfel und den Ingwer durch eine Saftpresse. Fülle den Saft in Gläser. Rühre das Olivenöl unter.
3. Verfeinere den Geschmack nach Wunsch mit etwas Zitronensaft. Dekoriere jedes Glas mit einem Zweig Zitronenmelisse.

Nährwerte pro Portion

kcal: 181
Protein: 3 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 35 g