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🥤 Apfel-Möhren-Heidelbeer-Smoothie
223 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 4 Äpfel (z. B. Golden Delicious)
- 1 Zitrone
- 140 g kleine Möhren (2 kleine Möhren)
- 100 g Heidelbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
- 160 ml Apfelsaft
- 150 ml Kokosmilch
Zubereitung
- 1. Wasche die Äpfel gründlich.
- 2. Trockne die Äpfel mit einem Tuch ab.
- 3. Schneide die Oberseite der Äpfel ab, um einen Deckel zu erhalten.
- 4. Entferne das Kerngehäuse der Äpfel mit einem Kugelausstecher.
- 5. Schneide das Fruchtfleisch der Äpfel in kleine Würfel.
- 6. Drücke den Saft einer halben Zitrone aus.
- 7. Bestreiche die abgenommenen Apfeldeckel mit dem Zitronensaft.
- 8. Bestreiche auch das Innere der ausgehöhlten Äpfel mit Zitronensaft.
- 9. Beträufle die Apfelwürfel ebenfalls mit etwas Zitronensaft.
- 10. Schäle die Möhren.
- 11. Reibe die geschälten Möhren grob.
- 12. Wasche die Heidelbeeren.
- 13. Gib die Heidelbeeren in einen Standmixer.
- 14. Gib die Apfelwürfel in den Mixer.
- 15. Gib die geriebenen Möhren in den Mixer.
- 16. Gib den Apfelsaft in den Mixer.
- 17. Gib die Kokosmilch in den Mixer.
- 18. Püriere die gesamte Mischung im Mixer fein.
- 19. Verdünne den Smoothie nach Belieben mit etwas Wasser.
- 20. Fülle den fertigen Smoothie in die ausgehöhlten Äpfel.
- 21. Stechen Sie einen bunten Papiertrinkhalm durch den Apfeldeckel.
- 22. Setze den Deckel mit dem Strohhalm auf die gefüllten Äpfel.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 223
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 32 g