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🍰 Knuspriges Apfel-Marzipan-Dessert
540 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 8 säuerliche Äpfel (z. B. Boskop)
- 400 g Marzipanrohmasse
- 200 g Mandelblättchen
- 1 EL Orangenzesten
- Puderzucker
- 1 EL Zitronen
Zubereitung
- 1. Wasche die Äpfel gründlich.
- 2. Schäle die Äpfel vollständig.
- 3. Halbiere die Äpfel.
- 4. Entferne das Kerngehäuse aus den Apfelhälften.
- 5. Schneide die Äpfel in Spalten.
- 6. Spüle die Zitrone unter heißem Wasser ab.
- 7. Trockne die Zitrone ab.
- 8. Presse den Saft der Zitrone aus.
- 9. Befeuchte die Apfelspalten mit dem Zitronensaft.
- 10. Zerbrösele die Marzipanrohmasse grob.
- 11. Hacke die Orangenzesten fein.
- 12. Gib die Marzipanstücke in eine Schüssel.
- 13. Füge die Mandelblättchen hinzu.
- 14. Gib die Orangenzesten dazu.
- 15. Vermische die Zutaten vorsichtig.
- 16. Knete die Mischung nicht durch.
- 17. Nimm eine Auflaufform oder acht kleine Förmchen.
- 18. Fülle die Form mit den Apfelspalten.
- 19. Verteile die Marzipanmischung gleichmäßig auf den Äpfeln.
- 20. Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- 21. Backe das Dessert für etwa 30 Minuten.
- 22. Achte darauf, dass die Oberfläche goldbraun wird.
- 23. Nimm das Gericht aus dem Ofen.
- 24. Lasse das Dessert kurz abkühlen.
- 25. Bestäube das Dessert mit Puderzucker.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 540
- Protein: 15 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 51 g