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🍽️ Knusprige Apfel-Käse-Raclette-Pfännchen

180 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche den Chicorée gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Teile den Chicorée kopfseitig in der Mitte durch.
  3. 3. Entferne den harten Stielansatz am unteren Ende der Chicorée-Hälften.
  4. 4. Schneide den restlichen Chicorée in feine Streifen.
  5. 5. Wasche den Schnittlauch unter kaltem Wasser.
  6. 6. Schüttle den Schnittlauch trocken.
  7. 7. Schneide den Schnittlauch in kleine Röllchen.
  8. 8. Stechen die Käsescheiben mit einer Sternform aus.
  9. 9. Wasche die Äpfel gründlich.
  10. 10. Halbiere die Äpfel.
  11. 11. Entferne das Kerngehäuse aus den Apfelhälften.
  12. 12. Schneide die Apfelhälften in dünne Spalten.
  13. 13. Fülle die Chicoréestreifen in die Raclette-Pfännchen.
  14. 14. Lege die Apfelspalten auf den Chicorée.
  15. 15. Würze die Apfelspalten mit Salz und Pfeffer.
  16. 16. Belege die Apfelspalten mit den Käsesternen.
  17. 17. Überbacke die Raclette-Pfännchen im vorgeheizten Raclette-Grill.
  18. 18. Backe die Raclette-Pfännchen für etwa 8 Minuten.

Nährwerte pro Portion