🍰 Fruchtiges Beeren-Joghurt-Eis am Stiel mit Aperino

Name: Fruchtiges Beeren-Joghurt-Eis am Stiel mit Aperino
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g gemischte Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren); 4 EL Salus Aperino Johannisbeere Acerola (erhältlich im Reformhaus® ()); 500 g griechischer Joghurt (10 % Fett); 4 EL Ahornsirup von Rapunzel (erhältlich im Reformhaus®)

110 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

200 g gemischte Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren)
4 EL Salus Aperino Johannisbeere Acerola (erhältlich im Reformhaus® ())
500 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
4 EL Ahornsirup von Rapunzel (erhältlich im Reformhaus®)

Zubereitung

1. Wasche die Beeren gründlich und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken. Gib die Früchte zusammen mit dem Salus Aperino Johannisbeere Acerola in ein hohes Gefäß und püriere die Mischung mit einem Stabmixer zu einer feinen, glatten Masse.
2. Rühre den Joghurt glatt, indem du den Ahornsirup unterarbeitest. Fülle die Eisformen abwechselnd mit den Beeren und dem Joghurt. Stecke die Eisstiele hinein und ziehe sie einmal durch die Masse, um einen schönen Marmoreffekt zu erzielen.
3. Lege die gefüllten Formen für mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank, bis das Eis fest ist.

Nährwerte pro Portion

kcal: 110
Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 11 g