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🍰 Ananas-Joghurt

258 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 0.5 Zitrone
• 1 Banane
• 100 g Ananas
• 20 g Walnusskerne (1 gehäufter EL)
• 1 TL Sesamöl
• 2 TL flüssiger Honig
• 300 g Joghurt (1,5 % Fett)
• 0.5 TL gemahlener Anis

Zubereitung

1. 1. Drücke die halbe Zitrone aus.
2. 2. Schäle die Banane, schneide sie in Scheiben und beträufle sie mit einem Teelöffel Zitronensaft.
3. 3. Schäle die Ananas und schneide das Fruchtfleisch in Stücke.
4. 4. Hacke die Walnüsse grob.
5. 5. Erhitze Sesamöl in einer beschichteten Pfanne. Brate die Ananas und die Banane darin etwa eine Minute bei mittlerer Hitze, indem du sie wendest. Teile die Früchte auf zwei kleine Schüsseln und lasse sie fünf bis zehn Minuten abkühlen.
6. 6. Verrühre Honig, Joghurt und Anis. Gib die Mischung über die abgekühlten Früchte und streue die gehackten Walnüsse darüber.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 258
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 32 g